Oliën & Azijnen

Zwarte zaad olie wordt gewonnen uit de zaden van de Nigella sativa plant, ook wel bekend als:

∙ Zwarte komijn

∙ Kalonji

∙ Nigella zaad

Het wordt al duizenden jaren gebruikt in de traditionele geneeskunde in het…

Amlou is een traditionele Marokkaanse pasta die wordt gemaakt van drie heerlijke ingrediënten: arganolie, geroosterde amandelen en honing. Het is een populaire lekkernij in Marokko, vaak geserveerd als ontbijt of snack, en het…

Arganolie wordt gewonnen uit de noten van de arganboom (Argania spinosa), die voornamelijk groeit in het zuidwesten van Marokko. De noten worden gedroogd, gepeld en vervolgens gemalen om de olie te extraheren. Het productieproces…

Spaanse olijfolie is wereldwijd een van de bekendste en populairste olijfoliën. Spanje is de grootste producent van olijfolie ter wereld, met een rijke geschiedenis en traditie in het telen van olijven en het produceren van…

Deze Marokkaanse olijfolie van eigen land staat bekend om zijn kwaliteit en heerlijke smaak. De olie wordt gewonnen uit de eerste persing van de olijven en de hoogste kwaliteit. Dit is omdat de olijven direct na de oogst worden…

Dat granaatappel 'hot' is hoeven wij je niet te vertellen, maar dat de azijn ervan overheerlijk is misschien wel! Een bijzondere azijn die licht zuur is, maar ook een zoetige toets heeft. Te gebruiken in marinades, dressings, bij…